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Invitation au voyage culinaire, sous l'emprunte du chef Maxime Roullier qui rime avec embruns, service et originalité.


Venez nous découvrir, autour d'une expérience unique dans notre restaurant, Le Saint Paul, à Préfailles.

En cuisine, Maxime Roullier et son équipe vous concoctent chaque jour des plats de saison, modernisés par la finesse des associations des saveurs.

Portée par les producteurs, la qualité est de mise pour mettre en valeur chaque détail dans nos assiettes.

Une belle sélection de vins saura sublimer les plats sous les conseils avisés de notre équipe en salle, par Johanna Roullier.

Nous avons hâte de vous accueillir chaleureusement pour un moment de plaisir. 

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